Китай — путеводитель

Из-за чего туристы выбирают эту страну?
В Китай едут туристы пяти «категорий». Первая — те, кто объехал всю Европу, побывал в остальных странах и теперь хочет экзотики. Вторая — люди, давно интересующиеся китайской историей и культурой. Третья — те, кто глубоко знает Китай и выбирает специальные индивидуальные туры с посещением даосских храмов, ландшафтных парков, чайных плантаций, районов проживания малых народностей. Четвёртая — те, кто совмещает экскурсии с отдыхом на тропическом острове Хайнань и оздоровлением в центрах традиционной китайской медицины (иглотерапия, цигун-терапия, различные виды специальных массажей). Наконец, пятая «категория» туристов — люди, которые регулярно ездят в страны Азии по вопросам бизнеса (в Китае и Гонконге ежегодно проходит большое количество промышленных и торговых выставок).
Важным фактором, повышающим привлекательность Китая в качестве туристического направления, является и тот факт, что он в последнее время значительно подешевел из-за жесткой привязки юаня КНР к доллару США (последние пять лет курс не менялся).

Особенности отельной базы:
На экскурсиях в основном предлагаются отели 4*, на отдыхе - 4-5*. Все приличного уровня. В номерах есть все: кондиционеры, мини-бары, холодильники, телевизоры, халаты, а также одноразовые тапочки, одноразовые зубные щетки и зубная паста. В стоимость экскурсионного тура, как правило, включено двухразовое питание: завтраки в гостиницах — «шведский стол» и обеды в китайских ресторанах. На отдыхе в стоимость входят только завтраки в отелях. «Шведский стол», как правило, представляет собой европейскую кухню с небольшими вкраплениями китайской. Система «all inclusive» в Китае не востребована и отелями не практикуется. Даже «шведский стол» в стране не очень популярен. Причин этому две — большое разнообразие блюд в китайской кухне и традиционное желание китайцев самостоятельно заказывать блюда, своеобразный «культ еды», сохранившийся ещё с древних времен. Все рестораны страны, обслуживающие иностранцев, имеют специальную лицензию и зарегистрированы в Управлении по делам туризма КНР.

Особенности сервиса и обслуживания:
Сервис на хорошем уровне. В стране разработана и внедряется специальная государственная программа по подготовке обслуживающего персонала всех звеньев к предстоящим Олимпийским играм 2008 года. Обязательная часть этой программы — изучение английского языка.

Особенности пребывания в стране:
Китайцы гостеприимны, предупредительны и вежливы. К российским туристам относятся с уважением и любопытством, особенно в отдаленных местах, где типичная для многих туристических направлений ситуация забавным образом перевернута с ног на голову: здесь сами аборигены часто снимают туристов на камеру или фотографируют. В крупных городах «белого человека» могут остановить на улице и вежливо попросить с ним сфотографироваться. В первую очередь это касается европейских девушек и детей.

Основные причины, по которым возникают претензии:
Претензии бывают нечасто, что во многом связано с жёстким контролем качества приема иностранных туристов (въездной туризм в Китае — государственная монополия) и хорошей работой гидов принимающей стороны, трепетно относящихся к своим обязанностям и внимательным ко всем своим подопечным. В редких случаях бывают нарекания на гидов-переводчиков по причине их далекого от совершенства знания русского языка. Правда, такие гиды сильно рискуют своей работой, ведь к обслуживанию иностранных туристов в Китае допускаются только сертифицированные гиды, обязанные чуть ли не в совершенстве знать иностранные языки.

Виза:  
Необходимые документы: загранпаспорт, действительный не менее 6 месяцев после даты оформления визы, фото, анкетные данные, справка с места работы с указанием зарплаты и должности. При получении китайской визы одновременно открывается и виза в Гонконг. Если оформлять гонконгскую визу отдельно, то стоит это дешевле, а документы нужны такие же.
Для оформления визы в Тайвань в дополнение ко всем вышеперечисленным документам понадобится копия всех страниц внутреннего паспорта, а также еще одна фотография.
Между Россией и Китаем существует соглашение о безвизовых групповых туристских поездках для организованных групп. Количество туристов в группе — от 4 человек. Срок оформления и стоимость визы: 7 рабочих дней — 90 USD, 5 рабочих дней — 155 USD, 3 рабочих дня — 175 USD, 1 рабочий день — 220 USD. Срок пребывания в КНР по туристической визе — 30 дней.
Виза в Макао оформляется на границе и стоит 12 USD.

Перелет:
Из Екатеринбурга «Узбекские Авиалинии» осуществляют регулярные рейсы в Пекин и Шанхай через Ташкент. Из Москвы «Аэрофлот» осуществляет регулярные рейсы в Пекин (время в пути 7 часов, летает «Боинг-777»), в Шанхай (время в пути 9 часов 10 минут), в Гонконг (10 часов 30 минут). До Пекина также можно добраться регулярными рейсами авиакомпаний Air China, до Гонконга — компании «Трансаэро» из Москвы.
Поезд: Каждую неделю ходит поезд Москвы-Екатеринбург-Пекин – общее время в пути 120 часов.
Перелет на о. Хайнань: Из Москвы и Екатеринбурга не существует прямых регулярных рейсов до острова Хайнань (хотя в последнее время из Москвы до Хайнаня довольно часто стали поднимать чартеры). Лететь нужно в Пекин, Шанхай или Гонконг, далее добираться внутренними авиалиниями. Ближе всего лететь из Гонконга (около часа), но чаще всего летают через Пекин или Шанхай, так как в этих городах можно остановиться на несколько дней и посмотреть достопримечательности. Перелет Пекин — Хайнань продолжается около 4 часов, Шанхай — Хайнань — около 2.5 часов.

Таможня:  
Ввоз национальной валюты ограничен суммой в 5000 RMB. Ввоз и вывоз иностранной валюты не ограничен. Если за время пребывания в Китае турист не израсходовал всю местную валюту, то перед отъездом он может обменять их обратно на наличность в нужной иностранной валюте, предъявив справку об обмене иностранной валюты на местную, которая сохраняет силу в течение 6 месяцев. Запрещен вывоз исторических документов, ценных предметов и произведений искусства, а также живописи и графики без чека магазина, подтверждающего законность покупки, или разрешения на вывоз от Китайского Административного Отдела по культурным ценностям при Министерстве культуры КНР.

Аэропортовый сбор на внутренних авиалиниях составляет сумму, эквивалентную ~6 USD, а на международных — 90 RMB (~ 11 USD).
При вылете из Гонконга взимается аэропортовый сбор в размере 150 НКD (около 20 USD).

Климат:
Большая часть территории находится в зоне умеренного климата с жарким летом и мягкой зимой Климат сильно различается в разных частях страны, протянувшейся вдоль. На юго-западе Китая и на острове Хайнань климат тропический. Наиболее холодно зимой в северо-восточном Китае.
Почти везде летом очень высокая влажность. Годовое количество осадков колеблется от 1000 до 1800 мм. Больше всего осадков приходится на летние месяцы, особенно на август; с июня по сентябрь выпадает больше половины годового количества. «Сливовые дожди», идущие в начале лета, оказывают благотворное влияние на всходы риса.
Средняя температура в северных районах зимой около -7°С (не редкость и -20°С), летом около +22°С и достаточно сухо. В центральной части Китая зимой от 0°С до -5°С, летом — около +20°С.
В южных районах зимой от +6°С до +15°С, летом — выше +25°С. Лучшее время для поездок в Китай — поздняя весна (апрель и май), а также осень с сентября по октябрь, (на юге с ноября по декабрь).
На остров Хайнань можно ездить круглый год. Среднегодовая температура на острове +28°C, температура морской воды +25.6°C. Обилие тропических лесов на острове создает уникальный микроклимат — умеренно жаркий и умеренно влажный. Наверное, именно поэтому по количеству долгожителей на тысячу жителей Хайнань занимает первое место в мире, а по экологической чистоте — второе.

Транспорт:  
В Пекине, Шанхае, Гуанчжоу есть метро (только две линии, работает с 5:30 до 23:00), автобусы и троллейбусы (работают с 5:00-5:30 до 22:00-23:00). Метро следует искать под надписью «MTR». Надписи в метро даны на китайском и английском, объявления также делаются на двух языках. Билет в метро покупается в кассе при входе, его необходимо сохранять до конца поездки, так как при выходе билет нужно будет пропустить через считывающее устройство турникета.
Во всех городах Китая сегодня нет проблем с такси. Такси – самый комфортный способ передвижения в городе. Они караулят туристов у всех отелей, их можно поймать на улице или вызвать по телефону. У входа в гостиницы дежурные швейцары передают туристу купон с вписанным номером такси — на тот случай, если он что-нибудь забудет в машине. Тарифы в разных компаниях достаточно сильно различаются и зависят от типа автомобиля. В среднем это 10-12 RMB за первые 4 км и 1-2 RMB за каждый последующий. В ночное время тариф может быть выше. Обычно он крупно написан на прикрепленной к ветровому стеклу или стеклу задней правой двери бумажке. Таксист берет деньги строго по счетчику и сдачу возвращает полностью, причем по первому требованию клиента он обязан выдать чек на уплаченную сумму (в каждой машине установлен кассовый аппарат).
Для перемещений на короткие расстояния можно воспользоваться вело- и обычными рикшами, стоимость проезда на которых зависит от веса пассажира и расстояния. Даже самым худосочным туристам стоит договориться о цене заранее, так как обычно это дороже, чем такси.
Поймать «частника» в Китае невозможно: частный извоз запрещен как явление.

Аренда транспорта:
В связи с тем, что международные водительские права в Китае недействительны, аренда автомобиля возможна только с водителем. Это тем более удобно, что вождение в Китае специфическое, ездят китайцы без особого соблюдения правил.

Деньги:
Денежная единица – юань (RMB) — единственное официальное платежное средство на территории КНР. Сами китайцы называют свои деньги «жэньминьби», что означает «народные деньги». Валюту можно обменять в главных отделениях Банка Китая (Bank of China), гостиницах, международных аэропортах (наиболее выгодный курс), на железнодорожных вокзалах и в некоторых крупных торговых центрах. Следует сохранять чеки, полученные при обмене, так как обратный обмен оставшихся юаней в конце поездки можно осуществить только при их предъявлении.
Кредитные карты American Express, JCB, Visa, Master Card и Diners Club принимают в отелях и ресторанах международного класса, а также крупных государственных универмагах. Снять с них наличные можно только в филиалах Банка Китая (комиссионный сбор обычно составляет 4%). При покупке по кредитной карте взимается специальный сбор (1-2% от стоимости покупки), на такую покупку не распространяются скидки.
Валюту в гостинице будут менять только ее постояльцам.
Старые или поврежденные доллары обменивают неохотно или не принимают вовсе.
Официально банки работают с 9:00 до 12:00 и с 14:00 до 17:00, однако многие устанавливают свой собственный график работы.

Безопасность:
Перед поездкой в страну вакцинация и прививки не требуются. Санэпидстанции Китая централизованно и жестко контролируют эпидемиологическую ситуацию в стране.
Обязательно надо пользоваться сейфом для хранения документов, денег и ценностей. Если сейф находится в номере, следует уточнить, можно ли им пользоваться бесплатно, или же за сейф необходимо заплатить дополнительно (~1-3 USD в день). Если в номере нет сейфа, документы и ценные вещи можно сдать на хранение дежурному администратору. Не стоит носить все деньги с собой: в Китае, особенно в людных местах, развито мелкое воровство.
Иностранцу в Китае всегда следует иметь при себе визитку гостиницы с надписью по-китайски или карточку со своими данными, заполненную любым китайцем-переводчиком. Ее необходимо предъявить местным жителям в том случае, если турист потерялся в хитросплетении улиц. Те все поймут и выведут блудного белого человека на верную дорогу.
Российский паспорт тоже представляет известную ценность, поскольку существует проблема нелегальной миграции китайцев в Россию и дальше на Запад. Потеряв паспорт, тут же обратитесь в Посольство или Консульство.
В случае возникновения конфликтной ситуации говорите «Будун» («не понимаю») – вас оставят в покое, даже если вы сделали что-нибудь неправильно. В сложных случаях не стесняйтесь обратиться в Посольство, дежурный в Российском посольстве работает круглосуточно.
Фото- и видеосъемка в храмах и музеях запрещена. В некоторых местах съемка разрешена только за дополнительную плату. Фотографировать государственные учреждения и стратегические объекты (даже мосты и плотины) туристам, не желающим, чтобы их приняли за шпионов капиталистической военщины, настоятельно не рекомендуется.
Пить сырую воду из-под крана не рекомендуется. В любой гостинице в номере будет либо термос с кипятком, либо электрический чайник. Также в большинстве гостиниц бесплатно предоставляется минеральная вода без газа (китайцы принципиально не употребляют газированную «минералку»).
В Гонконге за курение в общественных зданиях (аэропорт, магазины, метро) взимается штраф в размере ~5000 RMB.
Самостоятельное посещение Тибета запрещено. Для него требуется специальное дополнительное разрешение, которое оформляется принимающей стороной заранее. Тибет удобнее всего посетить с группой по заранее оговоренному и согласованному маршруту.

Электричество:
В Китае стандартное напряжение в электросети — 220 В. Как правило, номера в гостиницах оборудованы универсальными розетками. Если вилка не подходит к розетке, переходник найдется у обслуживающего персонала гостиницы.

Шопинг:
В крупных государственных магазинах и продовольственных лавках цены фиксированные. На рынках следует искусно торговаться. Даже на товаре есть ценник — это не более чем «ориентир», указывающий на порядок стоимости покупки. Продавцы часто с ходу предлагают заинтересовавший товар подешевле и бывают весьма назойливы.
Государственные магазины работают без выходных с 9:30 до 20:30, частные — с 9:00 до 21:00, а нередко и еще дольше. Рынки открываются обычно в 7:00 (некоторые — даже в 4:00) и работают до 10:00-12:00.
Подавляющее большинство «древностей» на рынках — подделки, но заметит это только знающий человек: многие вещи сделаны весьма искусно и выглядят очень изящно.
При покупке чая и сыпучих продуктов надо иметь в виду, что мера веса в Китае — «цзинь», равная примерно полкило, и указанная цена соответствует именно этой мере веса.
В Гонконге аудио-, видео- и фототехнику выгоднее покупать в крупных торговых центрах, кожаные сумки и чемоданы — в маленьких специализированных магазинчиках, а одежду — на постоянных распродажах в магазинах Bossini, Baleno, Gordano или Crocodile.

Что привезти:
Выбор сувениров огромен. Палочки для еды, красивый фарфор, чашки, лаковые шкатулки, печати и футляры для свитков можно купить на каждом шагу. Ханчжоу и Сучжоу славятся превосходными чаем и шелком. Настоящий антиквариат продается, как правило, только в государственных магазинах и стоит дорого. При его покупке обязательно нужно получить у продавца разрешение на вывоз.

Еда:  
Для китайской кухни характерно повсеместное использование риса, сои и овощей. Разнообразные каши из риса, гаоляна, кукурузы или проса используют и как заменитель хлеба, и как базу для других блюд. При приготовлении блюд используется открытый огонь и растительные масла. Животные жиры в готовке не применяются. Все продукты, включая овощи, подвергаются термической обработке. Шедевр столичных поваров — утка «по-пекински», которая готовится более 24 часов в особом температурном режиме. В Китае также популярны многочисленные виды пельменей. Очень широко распространено светлое и крепкое рисовое пиво — достаточно дешевое и качественное. Лучшими сортами считаются «Циндао» и «У-син». Самые экзотичные блюда — суп из ласточкиных гнезд, жареные медвежьи ладошки и «лунхудоу» («борьба дракона с тигром»), которая готовится из дикой леопардовой кошки и змеи. В провинции Шандунь весьма популярны жареные скорпионы.
Порядок подачи блюд отличается от европейского: сначала подаются холодные закуски, затем горячие блюда, рис и лишь затем — суп. В Китае принято кушать палочками, однако по желанию туриста ему всегда подадут привычные столовые приборы. Размер порций обычно весьма велик, поэтому рекомендуется заказывать одну на двух (или даже несколько) человек.
В больших и средних городах в последние годы появилось много закусочных. Наряду с китайскими закусочными, работают «МакДоналдс», «Кентукские цыплята», различные пиццерии и т.д.

После окончания трапезы нельзя оставлять палочки воткнутыми в пищу и тем более — торчащими из чашки. Нельзя направлять на человека носик чайника.
Из-за непривычной пищи у туристов порой приключаются расстройства желудка, поэтому рекомендуется всегда иметь при себе запас соответствующих медпрепаратов. Этот риск не связан с качеством приготовления блюд — все дело только в необычной кухне.
Рекомендуется посещать рестораны, имеющие специальную лицензию на обслуживание иностранных туристов (вывешивается на видном месте и написана на английском языке).
Зайдя в ночной клуб с увеселительной программой (в первую очередь это касается Гонконга), стоит для начала поинтересоваться ценами в меню. Иначе, когда за стакан пива с гостя потребуют стоимость плотного ужина, он может быть весьма удивлен.

Экскурсии:  
КНР изобилует историческими и культурными достопримечательностями. С 1985 г. Китай присоединился к конвенции ЮНЕСКО по сохранению мирового культурного наследия.  Известных живописных зон государственного уровня насчитывается уже 119, из них 21 объект страны вошел в «Список культурного и мирового наследия», по этому показателю Китай занимает четвертое место в мире.
Для туристов в Китае открыты 99 городов огромного культурно-исторического значения, 750 уникальных культурных памятников, находящихся под охраной государства, а также 119 пейзажных мест. Это знаменитые монастыри, в том числе легендарный Шаолинь, женьшеневые фермы в провинции Цинхай, Великая Китайская стена, многочисленные археологические раскопки в пустынях Гоби и Такла-Макан, альпинистские базы на восточных склонах Гималаев и Каракорума, живописное Юньнань-Гуичжоуское нагорье с множеством горных рек, водопадов и глубоких пещер. Это уникальные озера Тайху и Сиху, горы Тайшань, Хуаншань, Эмэйшань, Дуньхуанские пещеры — сокровищница древнего буддийского искусства, пещеры Юн-Ган, водопад Хуангошу, карстовые пещеры и «каменный лес» в уезде Ваньшэн, пещеры Лудиянь в Гуйлине. В лесах Большого Хингана устраиваются охоты. Путешествуя по древнему Шелковому пути, можно побывать в Синьцзян-Уйгурском автономном районе, где проживают китайские мусульмане. Из провинции Сычуань можно совершить круиз по реке Янцзы (три знаменитых каньона Санься), побывать на горе Эмэй, посетив заповедник Цзючжайгоу. Уникальный по красоте край — река Лицзян в Гуйлине и пять «священных гор».

Нужные телефоны:  
Посольство КНР в Москве: ул. Дружбы, 6; тел. консульского отдела: (095) 143-1543, факс: (095) 956-1169
Посольство РФ в Пекине: (10) 6-532-2051, 6-532-1281, консульский отдел — 6-532-1267
Генеральное консульство России в Шанхае: (21) 6-306-9982, 6-324-2682, 6-324-8383
Генеральное консульство России в Гонконге: (852) 2-877-7188, факс: 2-877-7166
Международная справочная служба (на английском языке): 115
Полиция и служба спасения: 110
Пожарная служба: 119
Скорая помощь: 120
Дорожная полиция: 122
Справочная: 114
Служба информации для иностранцев в критических ситуациях: в Шанхае 6-439-0630, в Гуанчжоу 8-667-7422.
Телефонный код Пекина — 10, Шанхая — 21, Гуанчжоу — 20

Время:
На всей территории Китая действует Пекинское время. Разница с Москвой во времени – опережает на 5 часов зимой и 4 часа летом.